萱草与黄花菜常被污染，其实它们虽同属百合科，但存在明显区别。萱草，又称忘忧草，是多年生草本植物，花朵呈黄色上海金鸣克贸易有限公司，花瓣细长，具有不雅赏价值，常用于园林绿化。其花蕾可食用，但因含有微量生物碱，需历程处罚后方可食用。 黄花菜，学名“萱草”，是萱草的一种，也叫金针菜，主要手脚蔬菜食用。其花色较深，呈橙黄色，花茎粗壮，养分丰富，富含维生素和矿物资，平凡用于烹调，尤其在中华饮食中常见。 两者的最大区别在于用途：萱草以不雅赏为主，黄花菜则以食用为主。此外，萱草的花期较短，而黄花菜花期较长，